Spotreba kávy aj naďalej rastie, no pomalším tempom

Z nedávno zverejnenej správy od International Coffee Organization (ICO) vyplýva, že sme si kávu v roku 2014 vychutnávali o niečo viac ako tomu bolo v uplynulých rokoch.

V predchádzajúcom článku Brazília je najväčšou exportnou krajinou kávy sme sa pozreli na spomínanú ICO správu z pohľadu exportu kávy z Brazílie a ostatných krajín. Pre Brazíliu bol hospodársky rok 2014/2015 pozitívny a vyvezených bolo rekordných 36,8 milióna vriec, čo predstavuje 12,4 % nárast oproti predchádzajúcemu roku.

Zo zverejnenej správy je tiež zaujímavý údaj o spotrebe kávy. Za rok 2014 sa na celom svete spotrebovalo 149 265 000 vriec kávy. Ak by sme si tento údaj rozmenili takpovediac na drobné, tak pri hmotnosti 60 kg jedného vreca, hovoríme o spotrebe takmer 9 miliárd kilogramov kávových zŕn. Zdá sa, že nás, milovníkov kávy, je naozaj veľa.

Napríklad v roku 2011 bolo spotrebovaných 139 415 000 vriec kávy, čo pri porovnaní so spotrebou v roku 2014 predstavuje rast 7 % nárast. Tento údaj len potvrdil fakt, že spotreba kávy stúpa.

Medziročný rast spotreby kávy stúpa čoraz pomalším tempom

Podľa údajov od International Coffee Organization spotreba kávy medziročnej rastie, no pomalším tempom. Na grafike nižšie môžeme vidieť spotrebu kávy za roky 2011-2014 a jej medziročné rozdiely. Kým rozdiel medzi spotrebou kávy v rokoch 2011-2012 predstavuje 3 % nárast, rozdiel medzi rokmi 2013/2014 je iba 1 % rast.

Zdroj: www.ico.org